Свинина, маринованная в вине

Свинина, маринованная в вине
Вино, прекрасная еда, интимная атмосфера - залог успеха любого романтического ужина. С нашим рецептом вам останется найти только вино и интимную атмосферу)
Необходимые ингредиенты:
- свинина 1500 граммов
- вино красное 480 миллилитров
- лук репчатый 5 штук
- лавровый лист
- душистый перец горошек
- черный перец
- соль
Процесс приготовления:
Нарезаем свинину на кусочки по 3-4 см, солим, перчим, посыпаем измельченным луком, заливаем вином, добавляем 4-5 лавровых листа, накрываем крышкой и оставляем в прохладном месте на сутки.
Сливаем образовавшуюся жидкость и доводим ее до кипения, затем охлаждаем, заливаем мясо и снова оставляем в прохладном месте на сутки.
Перекладываем мясо в форму для запекания и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 40 минут. В процессе приготовления периодически поливаем мясо оставшимся маринадом.
Приятного аппетита, парни!
мужскойрецепт