Рагу из баранины и стручковой фасоли

Рагу из баранины и стручковой фасоли
Что может быть вкуснее, чем приготовленное собственными руками рагу?
Забирай скорее этот рецепт себе
Необходимые ингредиенты:
- баранина 300 граммов
- картофель 2 штуки
- морковь 1 штука
- лук репчатый 2 штуки
- фасоль стручковая 150 граммов
- помидор 1 штука
- перец болгарский
- горошек зеленый 100 граммов
- вода 220 миллилитров
- масло растительное 45 миллилитров
- пюре томатное
- петрушка
- чеснок
- черный перец
- соль
Процесс приготовления:
Нарезаем баранину кусочками, солим и перчим по вкусу, затем обжариваем на части растительного масла. Нарезаем дольками морковь, картофель и лук и обжариваем на оставшемся масле. Отвариваем фасоль и горошек.
Заливаем мясо горячей водой, добавляем 1 столовую ложку томатной пасты и тушим на медленном огне 30 минут. Выкладываем подготовленные овощи и тушим еще 30 минут.
Очищаем помидоры от кожицы, мякоть нарезаем дольками. Добавляем помидоры за 5 минут до окончания приготовления вместе с чесноком и частью рубленой зелени.
Выкладываем блюдо на тарелку, посыпаем оставшейся зеленью и подаем.
Приятного аппетита, парни!
мужскойрецепт