Бела вешалица с подпечёнными овощами

Бела вешалица с подпечёнными овощами
Главное, слюной не захлебнуться, пока будешь готовить
Забирай рецепт себе
Необходимые ингредиенты:
- корейка свиная 600 граммов
- паприка 1 чайная ложка
- чеснок 5 зубчиков
- сальник бараний
- огурец малосольный
- сыр
- бекон
- шампиньоны 6 штук
- кукуруза отварная 2 штуки
- кабачок 1 штука
- масло растительное
- огурец 1 штука
- помидор 1 штука
- укроп
- черный перец
- соль
Процесс приготовления:
Нарезаем свиную корейку ломтиками толщиной по 1,5-2 см, присыпаем паприкой, солью и черным перцем. Оставляем мариноваться.
Измельчаем чеснок, нарезаем огурец кружками, сыр — ломтиками, бекон — на половинки.
Собираем бела вешалицу: укладываем свинину на бараний сальник, затем — чеснок, огурцы, сыр, бекон и, по желанию, еще один кусок свинины. Заворачиваем оставшейся частью сальника. Обжариваем на решетке до готовности.
Срезаем ножки у шампиньонов, разрезаем пополам початки кукурузы, кабачок нарезаем кружками. Смазываем все растительным маслом, солим и обжариваем на решетке до готовности.
Подаем бела вешалицу с подпеченными овощами. Добавляем свежий помидор, огурец и укроп.
Приятного аппетита, парни!
мужскойрецепт