Кижуч с соусом и базиликом

Кижуч с соусом и базиликом
Быстрый и вкусный рецепт блюда из рыбы
Необходимые ингредиенты:
- филе рыбное 600 граммов
- масло растительное 30 миллилитров
- масло сливочное 60 граммов
- помидор 4 штуки
- базилик 10 граммов
- сок лимонный 15 миллилитров
- черный перец
- соль
Процесс приготовления:
Нарезаем филе рыбы кижуч на порционные куски, снимаем кожу, солим и перчим по вкусу. Накрываем филе пищевой пленкой и оставляем на 15 минут.
Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем кусочки рыбы до золотистого цвета. Затем перекладываем рыбу на тарелку и ставим в теплое место.
Нарезаем помидоры небольшими кубиками, измельчаем базилик. Жидкость, которая осталась после приготовления филе, смешиваем со сливочным маслом, помидорами, базиликом, лимонным соком и прогреваем.
Выкладываем рыбу на блюдо, поливаем соусом и подаем.
Приятного аппетита, парни!
мужскойрецепт