Скумбрия с клюквой

Скумбрия с клюквой
Необычное сочетание, но попробовать стоит, это точно
Необходимые ингредиенты:
- скумбрия 1000 граммов
- клюква свежая 300 граммов
- лук репчатый 1 штука
- масло сливочное 50 граммов
- майонез
- черный перец
- соль
Процесс приготовления:
Растапливаем сливочное масло в сотейнике. Добавляем клюкву. Посолим, поперчим. Снимаем с огня через 7-10 минут. Нарезаем репчатый лук кольцами.
Выпотрошим скумбрию. Отрезаем голову и хвост. Посолим, поперчим. Начиняем рыбу клюквенной массой. Застилаем противень фольгой. Смазываем майонезом. Помещаем репчатый лук на майонез. Выкладываем скумбрию на противень. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
Выкладываем скумбрию на тарелку.
Приятного аппетита, парни!
мужскойрецепт