Острое рагу из колбасок и овощей

Острое рагу из колбасок и овощей
Колбаски + овощи + пикантная острота = настоящая мужская еда
Необходимые ингредиенты:
- колбаски 6 штук
- бекон 100 граммов
- фасоль консервированная 400 граммов
- томаты в собственном соку 400 граммов
- морковь 1 штука
- лук репчатый 1 штука
- перец чили 2 штуки
- чеснок 1 зубчик
- сахар
- кинза
- масло растительное
- смесь 5 перцев
- соль
Процесс приготовления:
Очищаем морковь, чеснок, репчатый лук и нарезаем мелким кубиком. Разрезаем перец чили вдоль, удаляем семечки и шинкуем.
Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла и обжариваем колбаски. Выкладываем готовые колбаски в миску. Отправляем овощи в тот же сотейник и обжариваем на оставшемся масле.
Нарезаем бекон крупными лентами и отправляем к овощам, немного обжариваем. Добавляем фасоль, томаты и перемешиваем. Доводим смесь до кипения и добавляем нарезанные некрупными кусочками колбаски. Солим, перчим и добавляем сахар.
Крупно нарезаем кинзу и добавляем в блюдо. Острое рагу из колбасок и овощей готово.
Приятного аппетита, парни!
мужскойрецепт