Куриные окорочка с апельсинами и яблоком в духовке

Куриные окорочка с апельсинами и яблоком в духовке
Необходимые ингредиенты:
- окорок куриный 2 штуки
- апельсин 2 штуки
- мёд 1 чайная ложка
- лук репчатый 1 штука
- чеснок 2 зубчика
- яблоко 1 штука
- имбирь молотый
- черный перец
- соль
- травы итальянские
Процесс приготовления:
Промываем окорочка, обсушиваем и солим.
Приготовим маринад. Промываем горячей водой апельсины. Берем один апельсин, снимаем с него цедру и выжимаем сок. Смешиваем сок и цедру в миске и подогреваем миске. Добавляем в апельсиновый сок черный молотый перец, имбирь, натертый чеснок, итальянские травы. Добавляем чайную ложку майского жидкого меда.
Заливаем окорочка маринадом, оставляем мариноваться на 30 минут.
Очищаем лук и нарезаем крупными ломтиками.
Промываем яблоко, удаляем сердцевину, нарезаем его ломтиками. Нарезаем второй апельсин колечками и дольками.
Наливаем в форму для запекания немного рафинированного подсолнечного масла, выкладываем окорочка вместе с маринадом. Выкладываем на каждый куриный окорочок по колечку апельсина, а остальные дольки апельсина и дольки яблока выкладываем в пустые места рядом с окорочками.
Запекаем окорочка при 200 градусах. Запекаем куриные окорочка 40 минут, периодически поливая выделившимся соком. Готовые окорочка выкладываем на блюдо вместе с кружками апельсина, а рядом выкладываем дольки яблок.
Приятного аппетита, парни!
мужскойрецепт