Люля-кебаб «Дедушкины усы»

Люля-кебаб «Дедушкины усы»
Необходимые ингредиенты:
- говядина
- лук репчатый
- соль
- яйцо
- масло оливковое
- чеснок
- перец болгарский
- перец чили
- помидор
- паприка
- масло сливочное
- спагетти
- зелень
Процесс приготовления:
Готовим фарш из говядины и репчатого лука. Добавляем по вкусу соль. Фарш хорошо отбиваем.
Слегка припускаем в оливковом масле нарезанный лук, измельчённый чеснок, сладкий перец, острый перец «Чили» и нарезанные помидоры, очищенные от семян.
Добавляем сюда же немного воды, соль, порошок сладкой паприки, нарезанную зелень и сливочное масло. Продолжаем тушить.
Из фарша формируем «колобок» и нанизываем на порцию спагетти как на кебаб.
Приготовив несколько таких «усов», укладываем в кастрюлю с соусом, закрываем крышкой и тушим до готовности спагетти.
Готовое блюдо подаём к столу горячим вместе с соусом.
Приятного аппетита, парни!
мужскойрецепт