Яичница в гнезде

Яичница в гнезде
Отличный вариант завтрака для вас, парни
Необходимые ингредиенты:
- яйцо 5 штук
- картофель 4 штуки
- сметана
- масло топленое
- черный перец
- соль
Процесс приготовления:
Очищаем картофель, затем отвариваем в подсоленной воде, обсушиваем и протираем с помощью сита. Добавляем 1 столовую ложку масла, желток и перемешиваем.
Формуем из картофельной массы 4 шарика, укладываем их на смазанный маслом противень, затем делаем небольшое углубление в центре каждого шарика. Смазываем картофельные «гнезда» смесью из половины стакана взбитой сметаны и яичного белка, солим и перчим по вкусу, затем выпускаем в каждое углубление по яйцу и отправляем в духовку.
Подаем яичницу горячей, посыпав рубленой зеленью.
Приятного аппетита, парни!
мужскойрецепт