Форель по-мароккански

Форель по-мароккански
Необходимые ингредиенты:
- форель 1000 граммов
- рис 40 граммов
- лук репчатый 1 штука
- масло сливочное 30 граммов
- миндаль
- финики
- кинза
- корица
- имбирь молотый
- сахарная пудра
- соль
- черный перец
Процесс приготовления:
Натираем выпотрошенную форель солью и перцем. Измельчаем финики и репчатый лук. Смешиваем с отваренным рисом, измельченным миндалем, корицей и кинзой. Фаршируем рыбу приготовленной начинкой. Фиксируем шпажками.
Смешиваем сливочное масло с имбирем, перцем и сахарной пудрой. Обжариваем рыбу на решетке по 9-10 минут с каждой стороны. Смазываем рыбу пряной смесью. Обжариваем в течение минуты с каждой стороны.
Выкладываем рыбу на блюдо. Украшаем ломтиками лайма и петрушкой.
Приятного аппетита, мужики!
мужскойрецепт