Семга-гриль с припущенными овощами

Семга-гриль с припущенными овощами
Необходимые ингредиенты:
- семга 500 граммов
- лимон 1 штука
- чеснок 2 зубчика
- соус соевый 45 миллилитров
- масло оливковое 45 миллилитров
- сахар 15 граммов
- соль
- тимьян
- черный перец
Процесс приготовления:
Подготовим маринад: смешаем сок лимона, соевый соус, 2 ст. ложки бальзамического уксуса, 1,5 ст. ложки оливкового масла, измельченный чеснок, сахар, соль, перец, тимьян по вкусу.
Заливаем приготовленным маринадом стейки семги, накрываем посуду пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1 час мариноваться.
Жарим на разогретой сковородке-гриль по 5 мин. с каждой стороны. Если стейки толщиной более 1,5 см, необходимо дополнительно поставить их на 10 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
Готовим гарнир: морковь нарезаем тонкими пластинами, кабачки нарезаем ломтиками и слегка припускаем.
Приятного аппетита, мужики!
мужскойрецепт