Пирог из курицы с рисом и грибами
Пирог из курицы с рисом и грибами
Обычно пироги вызывают уйму хлопот у сильной половины человечества. Об этом рецепте такого не скажешь, готовить его - это одно удовольствие. Так что, забираем рецепт себе, парни!
Необходимые ингредиенты:
- тесто слоеное 500 граммов
- яйцо 4 штуки
- мука 40 граммов
- сахар
- молоко 100 миллилитров
- масло топленое
- курица 450 граммов
- рис 60 граммов
- масло сливочное 50 граммов
- петрушка 10 граммов
- грибы 150 граммов
- черный перец
- соль
Процесс приготовления:
Разводим венчиком молоко и 1 яйцо, добавляем столовую ложку сахара, щепотку соли, просеянную муку и перемешиваем лопаткой. Замешиваем жидкое тесто и выпекаем 4 блинчика. Отвариваем курицу, отделяем мякоть от костей, нарезаем и заправляем маслом. Отвариваем рис, также заправляем маслом, добавляем рубленные яйца, немного зелени, соль и перец. Нарезаем ломтиками свежие грибы, обжариваем на сковороде, соединяем с рубленными вареными яйцами, сливочным маслом и зеленью, солим и перчим по вкусу.
Разогреваем духовку до температуры 220 градусов. Раскатываем слоеное тесто в пласт толщиной 5-6 мм. Берем среднюю миску, переворачиваем и вырезаем с помощью нее 2 круглых лепешки. На одну из лепешек выкладываем блинчик. Кладем на блинчик приготовленные ранее начинки, чередуя их другими блинчиками. Смазываем края нижней лепешки яйцом, накрываем второй лепешкой и прижимаем края. Смазываем полученный пирог оставшимся яйцом, украшаем фигурками из теста.
Ставим пирог в духовку и выпекаем в течение 25-30 минут. Даем остыть, нарезаем на порции и подаем. Отдельно можно подать грибной или куриный бульон.
Приятного аппетита, мужики!
мужскойрецепт
Обычно пироги вызывают уйму хлопот у сильной половины человечества. Об этом рецепте такого не скажешь, готовить его - это одно удовольствие. Так что, забираем рецепт себе, парни!
Необходимые ингредиенты:
- тесто слоеное 500 граммов
- яйцо 4 штуки
- мука 40 граммов
- сахар
- молоко 100 миллилитров
- масло топленое
- курица 450 граммов
- рис 60 граммов
- масло сливочное 50 граммов
- петрушка 10 граммов
- грибы 150 граммов
- черный перец
- соль
Процесс приготовления:
Разводим венчиком молоко и 1 яйцо, добавляем столовую ложку сахара, щепотку соли, просеянную муку и перемешиваем лопаткой. Замешиваем жидкое тесто и выпекаем 4 блинчика. Отвариваем курицу, отделяем мякоть от костей, нарезаем и заправляем маслом. Отвариваем рис, также заправляем маслом, добавляем рубленные яйца, немного зелени, соль и перец. Нарезаем ломтиками свежие грибы, обжариваем на сковороде, соединяем с рубленными вареными яйцами, сливочным маслом и зеленью, солим и перчим по вкусу.
Разогреваем духовку до температуры 220 градусов. Раскатываем слоеное тесто в пласт толщиной 5-6 мм. Берем среднюю миску, переворачиваем и вырезаем с помощью нее 2 круглых лепешки. На одну из лепешек выкладываем блинчик. Кладем на блинчик приготовленные ранее начинки, чередуя их другими блинчиками. Смазываем края нижней лепешки яйцом, накрываем второй лепешкой и прижимаем края. Смазываем полученный пирог оставшимся яйцом, украшаем фигурками из теста.
Ставим пирог в духовку и выпекаем в течение 25-30 минут. Даем остыть, нарезаем на порции и подаем. Отдельно можно подать грибной или куриный бульон.
Приятного аппетита, мужики!
мужскойрецепт