Сочный стейк на гриле

Сочный стейк на гриле
Какое еще блюдо могло быть первым в "День гриля"? Стейк, не иначе.
Держите под рукой данный несложный рецепт изысканного блюда, и даже если гости совершенно внезапно решат посетить ваш дом, им не удастся застать вас врасплох.

Необходимые ингредиенты:
- Скерт-стейк или стейк флэт-айрон (лопатка) 600 г
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Молотый перец по вкусу
- Крупные "мясистые" помидоры 4 шт.
Процесс приготовления:
Разогрейте гриль на среднем огне, смажьте маслом решетку.
Нарежьте мясо на 4 куска. Смажьте каждый оливковым маслом, посолите и поперчите.
Обжаривайте мясо по 4 минуты с каждой стороны до состояния средней прожарки. Отставьте в сторону на 5 минут, дайте немного остыть перед нарезкой.
Помидоры нарежьте дольками, толщиной 1 см.
Подавайте мясо, украшая блюдо дольками томатов и любимым соусом на основе растительного масла.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария