Пельмени в горшочках в духовке

Пельмени в горшочках в духовке
Если обычные сваренные пельмени вам надоели, но отказываться от своего любимого продукта вы не можете, то вот вам вариант, способный раскрасить привычную картину.
Необходимые ингредиенты:
- пельмени, 15 шт. (на 1 горшочек 0,5л)
- сыр, 30 г
- бульон, 1 стакан
- луковица, 1/4 шт.
- сметана, 1 ст.л.
- зелень
- перец
- соль
Процесс приготовления:
Мелко нарезать зелень и репчатый лук, сыр потереть на крупной терке.
Выложить в горшочек пельмени, не размораживая, добавить зелень и лук, перемешать, выложить сверху сметану.
Довести бульон до кипения (можно использовать бульонные кубики – тогда солить блюдо не следует, иначе есть риск пересолить), залить пельмени – жидкость должна покрывать их на 1см выше, но при этом бульон не должен доходить до края ближе, чем на 2-3 пальца, иначе он «сбежит».
Поставить горшочки в разогретую до 180-190 градусов духовку на 30-40мин, запекать первые 20мин без крышки, затем под крышкой.
Перед подачей посыпать приготовленные в духовке в горшочках пельмени тертым сыром, сразу подать к столу.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария