Лосось по-японски
Лосось по-японски
Японские блюда славятся своей питательностью, невзирая на традиционный минимализм. Попробуйте есть это блюдо при помощи палочек, как настоящие японцы. И не забудьте сузить глаза :)
Необходимые ингредиенты:
- Филе лосося 4 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло 1 ст. л.
- Рис отварной 4 чашки
- Авокадо 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Зеленый лук 6-8 стеблей
- Соус Терияки 1/2 чашки
- Кунжут поджаренный 1 горсть
Процесс приготовления:
Филе лосося просушить бумажными полотенцами. Посолить и поперчить.
Нагреть масло в большой сковороде, добавить филе лосося кожей вниз. Уменьшить огонь и жарить рыбу 6 минут. Перевернуть и жарить еще 6-7 минут. Переложить на бумажные полотенца.
Разделить рис на 4 порции. Сверху риса выложить нарезанные авокадо и огурец и мелко порубленный зеленый лук. Добавить лосось, полить соусом, посыпать кунжутом и подавать.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария
Японские блюда славятся своей питательностью, невзирая на традиционный минимализм. Попробуйте есть это блюдо при помощи палочек, как настоящие японцы. И не забудьте сузить глаза :)
Необходимые ингредиенты:
- Филе лосося 4 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло 1 ст. л.
- Рис отварной 4 чашки
- Авокадо 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Зеленый лук 6-8 стеблей
- Соус Терияки 1/2 чашки
- Кунжут поджаренный 1 горсть
Процесс приготовления:
Филе лосося просушить бумажными полотенцами. Посолить и поперчить.
Нагреть масло в большой сковороде, добавить филе лосося кожей вниз. Уменьшить огонь и жарить рыбу 6 минут. Перевернуть и жарить еще 6-7 минут. Переложить на бумажные полотенца.
Разделить рис на 4 порции. Сверху риса выложить нарезанные авокадо и огурец и мелко порубленный зеленый лук. Добавить лосось, полить соусом, посыпать кунжутом и подавать.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария