Роллы с рыбой, капустой и морковью

Роллы с рыбой, капустой и морковью
Необходимые ингредиенты:
- 1/2 тонкого лаваша
- 200 г слабосоленой форели или семги (домашней или покупной)
- 2 огурца
- 100 г тертой моркови
- 2 листа молодой капусты
- 125 мл густого натурального йогурта или сметаны
- веточки укропа или другой зелени по вкусу
- соль и специи по вкусу
Процесс приготовления:
Смешать йогурт или сметану с мелко нарезанной зеленью и намазать этим соусом лаваш.
Перемешать морковь со специями. Выложить рыбу (приготовленную, как вам нравится), сверху нарезанные листья капусты, морковь, ломтики огурца. Все аккуратно завернуть в рулет и нарезать небольшими кусочками, примерно 3-5см.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария