Рыба, запеченная с картофелем и морковью

Рыба, запеченная с картофелем и морковью
Необходимые ингредиенты:
- Белая рыба 350 г
- Картофель 250 г
- Морковь 250 г
- Оливки 1 чашка
- Орегано 1/2 пучка
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Лимон 1/2 шт.
- Морская соль по вкусу
Процесс приготовления:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В большой миске смешайте нарезанный ломтиками картофель, нарезанную кружочками морковь, половину орегано, оливковое масло и щепотку морской соли. Хорошо перемешайте, а затем равномерно распределите на противне. Выпекайте 20 минут.
Филе белой рыбы посолите и поперчите с обеих сторон.
Достаньте противень из духовки и с помощью лопатки переложите овощи на одну сторону. Рыбу выложите на другую. Посыпьте оставшимся орегано и украсьте ломтиками лимона. Добавьте оливки.
Выпекайте еще 15 минут.
Выложите блюдо на тарелки и подавайте к столу.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария