Курица с картофелем и сладким перцем

Курица с картофелем и сладким перцем
Это блюдо понравится всем без исключения! Оно прекрасно подойдет и для торжественных случаев, так что берите рецепт на вооружение.
Необходимые ингредиенты:
- Картофель10 шт.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Куриные ножки 4 шт.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Чеснок 6 зубчиков
- Красный лук 2 шт.
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Розмарин 1 ст. л. + 2 веточки
- Морковь 4 шт.
Процесс приготовления:
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Картофель отправьте в микроволновку при высокой мощности на 10 минут. Разрежьте на половинки. Отложите в сторону.
Тем временем нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне.
Куриные ножки посолите и поперчите. Готовьте 8-10 минут.
Добавьте в жаропрочную сковороду оставшееся масло, измельченный чеснок, мелко нарезанный красный лук, средне нарезанный болгарский перец и 1 столовую ложку розмарина. Обжаривайте 2 минуты.
Затем добавьте картофель и морковь, нарезанную колечками. Посолите, поперчите. Перемешайте.
Уложите курицу среди овощей.
Украсьте веточками розмарина.
Выпекайте 30-35 минут.
Подавайте к столу.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария