Картофельно-тыквенное пюре

Картофельно-тыквенное пюре
Чтобы сделать обычное картофельное пюре еще вкуснее, добавьте в список ингредиентов тыкву. Оранжевая красавица подарит этому блюду неповторимый вкус.
Необходимые ингредиенты:
- Тыква 900 г
- Картофель 900 г
- Сливочное масло 3 ст. л.
- Молоко 120 мл
- Рубленый зеленый лук 2 ст. л.
- Рубленый шалфей 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
Процесс приготовления:
Картофель и тыкву нарежьте мелкими кубиками и поместите в кастрюлю.
Залейте кастрюлю водой, посолите и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Готовьте на медленном огне в течение 10 минут до мягкости овощей.
Слейте из кастрюли воду и верните овощи обратно в кастрюлю. Разомните вилкой или толкушкой.
Добавьте сливочное масло, нарезанное кубиками. Хорошенько перемешайте.
Влейте молоко. Размешайте.
Посолите, поперчите.
Добавьте зеленый лук и шалфей. Размешайте и подавайте блюдо к столу.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария