Открытый пирог с грибами и беконом
Открытый пирог с грибами и беконом
Прекрасная альтернатива уже наскучившей пицце - несладкие открытые пироги. Этот с нежной рикоттой и хрустящим беконом - один из самых удачных вариантов.
Необходимые ингредиенты:
- Слоеное тесто 1 большой лист
- Свежие грибы (можете взять шампиньоны) 500 г
- Лук-шалот 2 шт.
- Рикотта 400 г
- Бекон 5 ломтиков
- Свежий тимьян 1 ст. л.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Процесс приготовления:
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Раскатайте тесто, выложите в форму, часто наколите вилкой и отправьте в холодильник.
Очистите и нарежьте лук-шалот и грибы.
Мелко порубите тимьян.
Бекон порежьте полосками (или как нравится).
Разогрейте масло на сковороде.
Обжарьте лук и грибы 10 минут. Приправьте солью и перцем.
Смажьте основу пирога рикоттой. Сверху посыпьте солью и мелко порубленным тимьяном.
Выложите грибы и накройте полосками бекона.
Отправьте в духовку и выпекайте 20 минут до золотистого цвета.
Подавайте горячим.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария
Прекрасная альтернатива уже наскучившей пицце - несладкие открытые пироги. Этот с нежной рикоттой и хрустящим беконом - один из самых удачных вариантов.
Необходимые ингредиенты:
- Слоеное тесто 1 большой лист
- Свежие грибы (можете взять шампиньоны) 500 г
- Лук-шалот 2 шт.
- Рикотта 400 г
- Бекон 5 ломтиков
- Свежий тимьян 1 ст. л.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Процесс приготовления:
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Раскатайте тесто, выложите в форму, часто наколите вилкой и отправьте в холодильник.
Очистите и нарежьте лук-шалот и грибы.
Мелко порубите тимьян.
Бекон порежьте полосками (или как нравится).
Разогрейте масло на сковороде.
Обжарьте лук и грибы 10 минут. Приправьте солью и перцем.
Смажьте основу пирога рикоттой. Сверху посыпьте солью и мелко порубленным тимьяном.
Выложите грибы и накройте полосками бекона.
Отправьте в духовку и выпекайте 20 минут до золотистого цвета.
Подавайте горячим.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария