Английский картофель в мундире

Английский картофель в мундире
Даже такое обыденное блюдо, как запеченный картофель, можно приготовить с идеей. Как, например, в этом чисто английском рецепте. Чтобы получилась такая хрустящая корочка, картошку нужно надрезать.
Необходимые ингредиенты:
- Картофель 4 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
Процесс приготовления:
Нагреть духовку до 200 градусов.
Картофель промыть, просушить бумажными полотенцами и надрезать крест-накрест сверху.
Положить картофель на решетку и поставить в духовку на 1-2 часа.
Вынуть из духовки, снова надрезать, чтобы выпустить пар и отправить обратно в печь на 10 минут.
Вынуть, положить в центр каждой картофелины сливочное масло, посолить, поперчить и подавать.
Приятного аппетита, друзья!
мужскаякулинария