Чечевичный суп с колбасками
Чечевичный суп с колбасками
Наваристый суп из чечевицы с добавлением копченых колбасок - настоящий мужской обед. Диетическим его не назовешь, но всем тем, кто ударно потрудился в фитнес-зале или на работе, он придаст сил и насытит.
Необходимые ингредиенты:
- Охотничьи колбаски 400 г
- Чеснок, прессованный 3 зубчика
- Крупный лук репчатый, шинкованный 1 шт.
- Черешковый сельдерей 1 шт.
- Крупная морковь, нарезанная 2 шт.
- Небольшой кабачок цуккини, нарезанный 1 шт.
- Куриный бульон 5 стаканов
- Консервированные томаты в собственном соку 400 г
- Сушеная чечевица 2 стакана
- Соль 2 ч. л.
- Перец 2 ч. л.
- Свежий базилик для сервировки
- Орегано для сервировки
- Тертый сыр пармезан для сервировки
Процесс приготовления:
В большой сковороде на среднем огне подрумяньте нарезанные колбаски. За пару минут до готовности колбасок добавьте на сковороду чеснок и продолжайте поджаривать ингредиенты, помешивая.
В глубокой толстостенной кастрюле соедините все компоненты супа и доведите до кипения.
Убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и варите около 1 часа или до готовности чечевицы.
Если суп становится слишком наваристым, добавьте воды до получения нужной консистенции.
Когда суп приготовится, разлейте его по тарелкам, добавляя по щепотке базилика, орегано и пармезана в каждую порцию.
Приятного аппетита, друзья!
мужскаякулинария
Наваристый суп из чечевицы с добавлением копченых колбасок - настоящий мужской обед. Диетическим его не назовешь, но всем тем, кто ударно потрудился в фитнес-зале или на работе, он придаст сил и насытит.
Необходимые ингредиенты:
- Охотничьи колбаски 400 г
- Чеснок, прессованный 3 зубчика
- Крупный лук репчатый, шинкованный 1 шт.
- Черешковый сельдерей 1 шт.
- Крупная морковь, нарезанная 2 шт.
- Небольшой кабачок цуккини, нарезанный 1 шт.
- Куриный бульон 5 стаканов
- Консервированные томаты в собственном соку 400 г
- Сушеная чечевица 2 стакана
- Соль 2 ч. л.
- Перец 2 ч. л.
- Свежий базилик для сервировки
- Орегано для сервировки
- Тертый сыр пармезан для сервировки
Процесс приготовления:
В большой сковороде на среднем огне подрумяньте нарезанные колбаски. За пару минут до готовности колбасок добавьте на сковороду чеснок и продолжайте поджаривать ингредиенты, помешивая.
В глубокой толстостенной кастрюле соедините все компоненты супа и доведите до кипения.
Убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и варите около 1 часа или до готовности чечевицы.
Если суп становится слишком наваристым, добавьте воды до получения нужной консистенции.
Когда суп приготовится, разлейте его по тарелкам, добавляя по щепотке базилика, орегано и пармезана в каждую порцию.
Приятного аппетита, друзья!
мужскаякулинария