Киш с ветчиной и сыром

Киш с ветчиной и сыром
Чтобы приготовить на завтрак этот ароматный киш, придется встать раньше остальных домочадцев. Наградой за этот подвиг будут их довольные лица. Киш с ветчиной и сыром придется по вкусу даже детям - самым большим привередам. Наш совет: используйте только белую часть стеблей лука-порея, самую нежную
Необходимые ингредиенты:
- Слоеное тесто 1 пласт
- Сыр Чеддер 1 стакан тертого
- Швейцарский сыр 1/2 чашки тертого
- Мука 2 ст. л.
- Ветчина 100 г
- Горчица 2 ст. л.
- Сливки 1 чашка
- Яйцо 5 шт.
- Лук-поре 1/2 стебля
- Соль по вкусу
Процесс приготовления:
Разогреть духовку до 175 градусов.
Тесто выложить в круглую форму, смазанную маслом.
Смешать тертый сыр с 1 ст. л. муки, оставив немного сыра Чеддер, и выложить на тесто.
Перемешать ветчину с горчицей. Выложить на сырную смесь.
Смешать сливки, яйца, нарезанный полукольцами лук, 1 ст. л. муки и соль. Полить смесью начинку, посыпать оставшимся сыром Чеддер.
Выпекать в духовке от 40 до 50 минут. Перед подачей на стол дать остыть в течение 10 минут.
Приятного аппетита, друзья!
мужскаякулинария