Говяжий стейк в маринаде из инжира со сливочным сыром

Говяжий стейк в маринаде из инжира со сливочным сыром
Сочный говяжий стейк - это настоящее произведение искусства. Все дело в правильном маринаде. Возьмите на вооружение наш рецепт.
Необходимые ингредиенты:
- Бальзамический уксус 2/3 чашки
- Варенье из инжира 1/4 чашки
- Говяжий стейк 4 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Черный молотый перец 1 ч. л.
- Сливочный сыр 200 г
Процесс приготовления:
Смешайте варенье и уксус до однородной массы.
Замаринуйте стейки в получившейся смеси. Положите в контейнер и оставьте в прохладном месте на 2 часа.
Разогрейте сковороду, предварительно смазанную оливковым маслом, на среднем огне.
Жарьте мясо 5-7 минут до желаемой степени готовности.
Снимите с огня, выложите на тарелку. Посолите и поперчите. Дайте остыть.
Сливочный сыр растопите в микроволновке.
Перед подачей полейте мясо сливочным соусом.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария