Рулетики из индейки с ветчиной
Рулетики из индейки с ветчиной
Отличная закуска, которую сможет приготовить каждая хозяйка. Выглядит вполне достойно, чтобы украсить этим блюдом не только каждодневный, но и праздничный стол.
Необходимые ингредиенты:
- Филе индейк 120 г
- Соль щепотка
- Черный молотый перец щепотка
- Ветчина 4 ломтика
- Шалфей 2 ч. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Лук-шалот 3 ст. л.
- Сухое белое вино 1/3 чашки
Процесс приготовления:
Филе отбейте. Посолите и поперчите. Сформируйте небольшие рулетики.
В центр каждого рулетика поместите кусочек ветчины и небольшое количество шалфея. Заверните их.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне. Увеличьте огонь и готовьте рулетики по 5-7 минут с каждой стороны.
Снимите блюдо с огня и накройте.
Сковороду верните на плиту на средний огонь. Добавьте лук-шалот. Обжарьте в течение 3-4 минут.
Затем влейте боле вино и доведите до кипения. Тушите 30 секунд.
Подавайте рулетики с винным соусом.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария
Отличная закуска, которую сможет приготовить каждая хозяйка. Выглядит вполне достойно, чтобы украсить этим блюдом не только каждодневный, но и праздничный стол.
Необходимые ингредиенты:
- Филе индейк 120 г
- Соль щепотка
- Черный молотый перец щепотка
- Ветчина 4 ломтика
- Шалфей 2 ч. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Лук-шалот 3 ст. л.
- Сухое белое вино 1/3 чашки
Процесс приготовления:
Филе отбейте. Посолите и поперчите. Сформируйте небольшие рулетики.
В центр каждого рулетика поместите кусочек ветчины и небольшое количество шалфея. Заверните их.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне. Увеличьте огонь и готовьте рулетики по 5-7 минут с каждой стороны.
Снимите блюдо с огня и накройте.
Сковороду верните на плиту на средний огонь. Добавьте лук-шалот. Обжарьте в течение 3-4 минут.
Затем влейте боле вино и доведите до кипения. Тушите 30 секунд.
Подавайте рулетики с винным соусом.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария