Пицца с сосисками, болгарским перцем и грибами
Пицца с сосисками, болгарским перцем и грибами
Пицца уже давно обрела большую популярность за пределами Италии. Это блюдо можно с легкостью повторить на своей кухне.
Необходимые ингредиенты:
- Пшеничная мука 175 г
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Сухие дрожжи 1 ч. л.
- Вода 125 мл
- Сосиски 110 г
- Репчатый лук 1 чашка
- Болгарский перец 1/2 чашки
- Шампиньоны 220 г
- Томатная паста 1/2 чашки
- Чеснок 2 зубчика
- Моцарелла 3/4 чашки
- Базилик 2 ст. л.
Процесс приготовления:
Приготовьте тесто для пиццы. Соедините в кухонном комбайне муку, дрожжи и и соль. Замесите, постепенно вливая воду и оливковое масло.
Рабочую поверхность присыпьте мукой. Выложите тесто и месите его 2-3 минуты.
Переложите тесто в миску. Смажьте снаружи оливковым маслом. Накройте тесто пищевой пленкой и уберите в теплое место на 40 минут. Тесто должно подняться и стать в два раза больше.
Затем снова замесите тесто в течение 1-2 минут. Раскатайте тесто в круг и выложите на противень.
Болгарский перец, лук, грибы и сосиски произвольно нарежьте.
Чеснок измельчите.
В сковороде разогрейте небольшое количество оливкового масла. Обжарьте сосиски, пока они не начнут становиться хрустящими.
Добавьте грибы, лук и перец. Готовьте еще 8 минут.
В последнюю минуту добавьте чеснок и подержите на плите еще 1 минуту.
Поверх теста равномерным слоем распределите томатную пасту. Выложите начинку.
Посыпьте пасту базиликом и моцареллой, которую следует нарезать кружочками.
Выпекайте пиццу в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 20-40 минут.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария
Пицца уже давно обрела большую популярность за пределами Италии. Это блюдо можно с легкостью повторить на своей кухне.
Необходимые ингредиенты:
- Пшеничная мука 175 г
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Сухие дрожжи 1 ч. л.
- Вода 125 мл
- Сосиски 110 г
- Репчатый лук 1 чашка
- Болгарский перец 1/2 чашки
- Шампиньоны 220 г
- Томатная паста 1/2 чашки
- Чеснок 2 зубчика
- Моцарелла 3/4 чашки
- Базилик 2 ст. л.
Процесс приготовления:
Приготовьте тесто для пиццы. Соедините в кухонном комбайне муку, дрожжи и и соль. Замесите, постепенно вливая воду и оливковое масло.
Рабочую поверхность присыпьте мукой. Выложите тесто и месите его 2-3 минуты.
Переложите тесто в миску. Смажьте снаружи оливковым маслом. Накройте тесто пищевой пленкой и уберите в теплое место на 40 минут. Тесто должно подняться и стать в два раза больше.
Затем снова замесите тесто в течение 1-2 минут. Раскатайте тесто в круг и выложите на противень.
Болгарский перец, лук, грибы и сосиски произвольно нарежьте.
Чеснок измельчите.
В сковороде разогрейте небольшое количество оливкового масла. Обжарьте сосиски, пока они не начнут становиться хрустящими.
Добавьте грибы, лук и перец. Готовьте еще 8 минут.
В последнюю минуту добавьте чеснок и подержите на плите еще 1 минуту.
Поверх теста равномерным слоем распределите томатную пасту. Выложите начинку.
Посыпьте пасту базиликом и моцареллой, которую следует нарезать кружочками.
Выпекайте пиццу в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 20-40 минут.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария