Мексиканский куриный суп
Мексиканский куриный суп
Сейчас осень, а это значит, что первые блюда становятся особенно популярными. Предлагаем приготовить вкусный куриный суп по-мексикански.
Необходимые ингредиенты:
- Курица 3 кг
- Морковь 4 шт.
- Лук 1 шт.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Длиннозерный рис 1,5 чашки
- Авокадо 2 шт.
- Кинза 1/2 чашки
- Лайм 3 шт.
Процесс приготовления:
Морковь и лук произвольно нарежьте.
Лайм разрежьте пополам.
Кинзу порубите.
Курицу. морковь и лук отправьте в кастрюлю. Посолите. Добавьте воды, чтобы курица была полностью закрыта. Доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите в течение 1 часа без крышки. Не забывайте удалять пенку.
Курицу переложите на тарелку и дайте остыть. Лук и морковь достаньте с помощью шумовки и выбросите.
В бульон всыпьте рис и варите на медленном огне 20 минут.
Тем временем, нарежьте курицу на средние кусочки, удаляя кости и кожу. Верните мякоть в бульон, поперчите и прогрейте около 3 минут.
Авокадо разделите на половинки. Выложите каждую половинку на дно тарелки.
Поверх авокадо разлейте суп.
Выжмите сок лайма. Распределите его равномерно между тарелками и влейте.
Перед подачей украсьте блюдо кинзой.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария
Сейчас осень, а это значит, что первые блюда становятся особенно популярными. Предлагаем приготовить вкусный куриный суп по-мексикански.
Необходимые ингредиенты:
- Курица 3 кг
- Морковь 4 шт.
- Лук 1 шт.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Длиннозерный рис 1,5 чашки
- Авокадо 2 шт.
- Кинза 1/2 чашки
- Лайм 3 шт.
Процесс приготовления:
Морковь и лук произвольно нарежьте.
Лайм разрежьте пополам.
Кинзу порубите.
Курицу. морковь и лук отправьте в кастрюлю. Посолите. Добавьте воды, чтобы курица была полностью закрыта. Доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите в течение 1 часа без крышки. Не забывайте удалять пенку.
Курицу переложите на тарелку и дайте остыть. Лук и морковь достаньте с помощью шумовки и выбросите.
В бульон всыпьте рис и варите на медленном огне 20 минут.
Тем временем, нарежьте курицу на средние кусочки, удаляя кости и кожу. Верните мякоть в бульон, поперчите и прогрейте около 3 минут.
Авокадо разделите на половинки. Выложите каждую половинку на дно тарелки.
Поверх авокадо разлейте суп.
Выжмите сок лайма. Распределите его равномерно между тарелками и влейте.
Перед подачей украсьте блюдо кинзой.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария