Стейк с розмарином на сковороде

Стейк с розмарином на сковороде
Горячий, жареный, ароматный стейк... ммм... слюнки текут. Но в жарке этого мясного блюда есть много подводных камней, и, если на них попасть, то совершенно ничего не получится правильно.
Необходимые ингредиенты:
- Свинина стейк — 2 Штуки
- Розмарин — 1 Штука (веточка)
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — 2 Щепотки
- Чёрный молотый перец — 1 Щепотка
Процесс приготовления:
Мясо помойте и, если необходимо, то отбейте его, чтобы толщина была около 9 мм. Чеснок очистите и разрежьте на половинки. Розмарин помойте и разломите на 4 части.
Сильно разогрейте сковороду и выложите на неё стейки. Сверху на них положите розмарин и чеснок. Посолите и поперчите. Жарьте около 10 минут.
После этого переверните стейк, посолите и поперчите с другой стороны. Готовьте на среднем огне без крышки. Готовка займёт ещё 15 минут. А потом уже можете подавать стейк.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария