Сосиски на гриле

Сосиски на гриле
Лучше всего это блюдо подойдет для барбекю, но и на кухне получится не хуже, если использовать гриль. Попробуйте этот рецепт, особенно если у вас намечается дружеская вечеринка.
Необходимые ингредиенты:
- Сосиски 1 кг
- Лук 1 шт.
- Розмарин 3 веточки
- Тимьян 3 веточки
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Тмин в порошке 1 ч. л.
- Кориандр сушеный 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
Процесс приготовления:
Закрутить сосиски и наколоть их на шпажки. Выложить в глубокую пластиковую емкость.
Добавить очищенный и нарезанный кольцами лук, веточки розмарина и тимьяна.
Посолить, поперчить, посыпать тмином и кориандром. Сбрызнуть оливковым маслом, равномерно распределяя пряности.
Накрыть емкость крышкой или пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 6 часов.
Маринованные сосиски готовить на гриле сначала на максимальной температуре до румяной корочки, а затем перевернуть, уменьшить температуру и готовить еще несколько минут (точное время зависит от мощности гриля и желаемой степени прожарки).
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария