Мясо барбекю
Мясо барбекю
Мы предлагаем вам узнать из этого рецепта, как приготовить мясо барбекю в азиатском стиле. Готовить будем говяжьи стейки с ароматными пряными соусами, но прежде мясо придется замариновать. Приступим?
Необходимые ингредиенты:
- Вода — 700 Миллилитров
- Соевый соус — 500 Миллилитров
- Сахарный песок — 340 Грамм
- Кунжутное масло — 120 Миллилитров
- Чесночный порошок — 0,5 Чайных ложки
- Луковый порошок — 0,5 Чайных ложки
- Корейский перец — 0,5 Чайных ложки (хлопья)
- Стейк говяжий — 1 Килограмм
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
Процесс приготовления:
1. В большой миске смешайте воду, соевый соус, сахар, кунжутное масло, чесночный и луковый порошки, корейский красный перец в хлопьях. Сахар должен раствориться. Стейк нарежьте полосками толщиной около сантиметра, отправьте в получившийся маринад на час.
2. В большой чугунной кастрюле нагрейте растительное масло на сильном огне. Достаньте мясо из маринада. Обжаривайте мясо партиями по 1 минуте на каждой стороне. Должна получиться аппетитная карамельная корочка.
3. Готовое мясо украсьте хлопьями перца, кунжутными семенами и подавайте к столу со своими любимыми гарнирами. Идеально к мясу в азиатском стиле, конечно, подойдет рис.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария
Мы предлагаем вам узнать из этого рецепта, как приготовить мясо барбекю в азиатском стиле. Готовить будем говяжьи стейки с ароматными пряными соусами, но прежде мясо придется замариновать. Приступим?
Необходимые ингредиенты:
- Вода — 700 Миллилитров
- Соевый соус — 500 Миллилитров
- Сахарный песок — 340 Грамм
- Кунжутное масло — 120 Миллилитров
- Чесночный порошок — 0,5 Чайных ложки
- Луковый порошок — 0,5 Чайных ложки
- Корейский перец — 0,5 Чайных ложки (хлопья)
- Стейк говяжий — 1 Килограмм
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
Процесс приготовления:
1. В большой миске смешайте воду, соевый соус, сахар, кунжутное масло, чесночный и луковый порошки, корейский красный перец в хлопьях. Сахар должен раствориться. Стейк нарежьте полосками толщиной около сантиметра, отправьте в получившийся маринад на час.
2. В большой чугунной кастрюле нагрейте растительное масло на сильном огне. Достаньте мясо из маринада. Обжаривайте мясо партиями по 1 минуте на каждой стороне. Должна получиться аппетитная карамельная корочка.
3. Готовое мясо украсьте хлопьями перца, кунжутными семенами и подавайте к столу со своими любимыми гарнирами. Идеально к мясу в азиатском стиле, конечно, подойдет рис.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария