Греческая пицца
Греческая пицца
Особенность приготовления этой пиццы в том, что ее делают порционно. По виду она напоминает хачапури, только начинка другая. Рассказываем, как приготовить пиццу на молоке на греческий манер.
Необходимые ингредиенты:
- Мука — 500 Грамм
- Молоко — 250 Миллилитров
- Сухие дрожжи — 5 Грамм
- Соль — 10 Грамм
- Оливковое масло — 10 Миллилитров
- Томатный соус — По вкусу
- Перец — 1 Штука
- Салями — 100 Грамм
- Сыр — 100 Грамм
Процесс приготовления:
1. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соль.
2. Молоко подогрейте до комнатной температуры и влейте к сухим ингредиентам, добавьте оливковое масло и вымешивайте тесто.
3. Переложите тесто в миску и накройте полотенцем, оставьте на 45 минут, чтобы тесто отдохнуло.
4. Спустя 45 минут достаньте тесто и разделите его на 4 равные части.
5. Возьмите одну и раскатайте ее в овал толщиной около 1 сантиметра. Создайте «лодочку», путем скручивания вместе двух краев. Проделайте то же самое с остальными частями.
6. Противень застелите пергаментом, затем выложите каждую пиццу.
7. Для начинки: очистите перец и нарежьте его тонкими полукольцами, салями нарежьте небольшими кусочками. Натрите сыр на мелкой терке.
8. Каждую пиццу смажьте томатным соусом (покупным или сделанным самостоятельно), затем равномерно распределите начинку (кроме сыра) и отправьте в разогретый до 200-220 градусов духовой шкаф на полчаса. За 10 минут до готовности посыпьте пиццу сыром.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария
Особенность приготовления этой пиццы в том, что ее делают порционно. По виду она напоминает хачапури, только начинка другая. Рассказываем, как приготовить пиццу на молоке на греческий манер.
Необходимые ингредиенты:
- Мука — 500 Грамм
- Молоко — 250 Миллилитров
- Сухие дрожжи — 5 Грамм
- Соль — 10 Грамм
- Оливковое масло — 10 Миллилитров
- Томатный соус — По вкусу
- Перец — 1 Штука
- Салями — 100 Грамм
- Сыр — 100 Грамм
Процесс приготовления:
1. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соль.
2. Молоко подогрейте до комнатной температуры и влейте к сухим ингредиентам, добавьте оливковое масло и вымешивайте тесто.
3. Переложите тесто в миску и накройте полотенцем, оставьте на 45 минут, чтобы тесто отдохнуло.
4. Спустя 45 минут достаньте тесто и разделите его на 4 равные части.
5. Возьмите одну и раскатайте ее в овал толщиной около 1 сантиметра. Создайте «лодочку», путем скручивания вместе двух краев. Проделайте то же самое с остальными частями.
6. Противень застелите пергаментом, затем выложите каждую пиццу.
7. Для начинки: очистите перец и нарежьте его тонкими полукольцами, салями нарежьте небольшими кусочками. Натрите сыр на мелкой терке.
8. Каждую пиццу смажьте томатным соусом (покупным или сделанным самостоятельно), затем равномерно распределите начинку (кроме сыра) и отправьте в разогретый до 200-220 градусов духовой шкаф на полчаса. За 10 минут до готовности посыпьте пиццу сыром.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария