Мексиканские лепешки
Мексиканские лепешки
В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить мексиканские лепешки без труда и хлопот. Такие лепешки обычно используются вместо хлеба, также в них заворачивают начинку. Готовим вместе!
Необходимые ингредиенты:
- Мука — 4 Чашки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Жир свиной — 2 Ст. ложки
- Вода — 1/2 Стакана
Процесс приготовления:
1. В миске смешай муку, разрыхлитель и соль.
2. Добавь чуть подогретый жир в мучную смесь и вымешивай тесто руками, пока мука не разделится крупинками.
3. Добавь воду в муку и вымешивай до однородной консистенции.
4. Рабочую поверхность посыпь мукой и выложи тесто, вымешивай. Собери его в шар.
5. Раздели тесто на равные 24 кусочка и скатай их в шар.
6. Разогрей сковородку на среднем огне.
7. Из каждого шарика скалкой раскатай тонкие круглые лепешки. Положи в сковородку и жарь до образования пузырей и золотистого цвета с каждой стороны.
Приятного аппетита!
мужскаякулинария
В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить мексиканские лепешки без труда и хлопот. Такие лепешки обычно используются вместо хлеба, также в них заворачивают начинку. Готовим вместе!
Необходимые ингредиенты:
- Мука — 4 Чашки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Жир свиной — 2 Ст. ложки
- Вода — 1/2 Стакана
Процесс приготовления:
1. В миске смешай муку, разрыхлитель и соль.
2. Добавь чуть подогретый жир в мучную смесь и вымешивай тесто руками, пока мука не разделится крупинками.
3. Добавь воду в муку и вымешивай до однородной консистенции.
4. Рабочую поверхность посыпь мукой и выложи тесто, вымешивай. Собери его в шар.
5. Раздели тесто на равные 24 кусочка и скатай их в шар.
6. Разогрей сковородку на среднем огне.
7. Из каждого шарика скалкой раскатай тонкие круглые лепешки. Положи в сковородку и жарь до образования пузырей и золотистого цвета с каждой стороны.
Приятного аппетита!
мужскаякулинария