Шашлыки (рецепт маринования)

Шашлыки (рецепт маринования)
Самые приятные воспоминания о лете – это ласковое море, теплый песок, приятная компания и вкусный шашлык. Его можно сделать без повода.
Необходимые ингредиенты:
- Оливковое масло — 1/3 Стакана
- Соевый соус — 1/3 Стакана
- Винный уксус — 3 Ст. ложки
- Мед — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 3 Зубчика
- Имбирь — 1 Ст. ложка
- Соль и перец — По вкусу
- Говядина — 1 Килограмм
- Перец — 1 Штука
- Лук — 1-2 Штук
- Грибы — 400 Грамм
Процесс приготовления:
1. В миску выложи оливковое масло, добавь к нему соевый соус, винный уксус и мед, хорошенько перемешай.
2. Очисти чеснок и пропусти его через пресс, очисти свежий корень имбиря и натри его на мелкой терке.
3. Выложи измельченные ингредиенты в маринад, посоли и поперчи, хорошенько перемешай.
4. Вымой мясо и нарежь его небольшими кусочками. Выложи мясо в маринад и оставь его минимум на 30 минут в холодильнике.
5. Нарежь овощи, а бамбуковые шампуры замочи в воде. Маринованное мясо и овощи распредели на шампурах и обжаривай до готовности. Подавай блюдо сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
мужскаякулинария