Простой рецепт карбонары

Простой рецепт карбонары
Невероятно простой рецепт карбонары с беконом, яйцом и сыром. Это идеальное решение для вкусного и простого стола. Делимся рецептом, который идеально подойдет занятым кулинарам.
Необходимые ингредиенты:
- Спагетти — 375 Грамм
- Бекон — 200 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Яичные желтки — 2 Штуки
- Сливки — 120 Миллилитров (Можно использовать сметану с высоким процентом жирности)
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Сыр твердый — 200 Грамм
- Свежая петрушка — 1 Пучок
Процесс приготовления:
1. Свари спагетти в подсоленной воде, как указано на упаковке, и слей воду.
2. Между тем нагрей оливковое масло на сковороде, отправь туда бекон и жарь около 4 минут до появления хрустящей корочки.
3. В отдельной емкости смешай яйца, желтки, натертый сыр, сливки. Добавь соль и перец по вкусу.
4. В приготовленные спагетти отправь жареный бекон, яично-сливочную массу и готовь на медленном огне до готовности.
5. Перед подачей укрась рубленой зеленью. Идеально для этого подходит свежая петрушка.
Приятного аппетита!
мужскаякулинария