Спагетти с морепродуктами в томатном соусе
Спагетти с морепродуктами в томатном соусе
Хотим поделиться рецептом замечательного блюда, которое придется по вкусу любителям морепродуктов и итальянской кухни.
Необходимые ингредиенты:
- Спагетти — 280 Грамм
- Креветки очищенные — 110 Грамм
- Мидии — 220 Грамм
- Гребешки — 110 Грамм
- Томаты очищенные — 800 Грамм
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 3 Зубчика
- Базилик измельченный — 1 Ст. ложка
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Петрушка нарезанная — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
Процесс приготовления:
1. Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке. Воду слейте, пока отставьте спагетти в сторону.
2. Очищенные от кожуры томаты сложите в чашу блендера и превратите в томатное пюре.
3. Большую сковороду нагрейте на среднем огне, добавьте оливковое масло, затем добавьте измельченный чеснок, слегка его обжарьте.
4. В сковороду положите очищенные и разделанные креветки, мидии и гребешки. Все хорошо перемешайте, чтобы морепродукты пропитались чесночным маслом.
5. Добавьте томатное пюре, измельченные листья базилика, перемешайте и тушите все вместе до готовности морепродуктов. В соус с морепродуктами добавьте соль и сахар.
6. Теперь выложите в сковороду отваренные спагетти и хорошо перемешайте с соусом.
7. Посыпьте блюдо рубленой петрушкой, подавайте его сразу же.
Приятного аппетита!
мужскаякулинария
Хотим поделиться рецептом замечательного блюда, которое придется по вкусу любителям морепродуктов и итальянской кухни.
Необходимые ингредиенты:
- Спагетти — 280 Грамм
- Креветки очищенные — 110 Грамм
- Мидии — 220 Грамм
- Гребешки — 110 Грамм
- Томаты очищенные — 800 Грамм
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 3 Зубчика
- Базилик измельченный — 1 Ст. ложка
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Петрушка нарезанная — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
Процесс приготовления:
1. Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке. Воду слейте, пока отставьте спагетти в сторону.
2. Очищенные от кожуры томаты сложите в чашу блендера и превратите в томатное пюре.
3. Большую сковороду нагрейте на среднем огне, добавьте оливковое масло, затем добавьте измельченный чеснок, слегка его обжарьте.
4. В сковороду положите очищенные и разделанные креветки, мидии и гребешки. Все хорошо перемешайте, чтобы морепродукты пропитались чесночным маслом.
5. Добавьте томатное пюре, измельченные листья базилика, перемешайте и тушите все вместе до готовности морепродуктов. В соус с морепродуктами добавьте соль и сахар.
6. Теперь выложите в сковороду отваренные спагетти и хорошо перемешайте с соусом.
7. Посыпьте блюдо рубленой петрушкой, подавайте его сразу же.
Приятного аппетита!
мужскаякулинария