Рецепт французского печенья
Рецепт французского печенья
Расскажем вам интересный рецепт французского печенья. Оно готовится на основе сливочного масла и желтков. Можно сделать его любой формы и размеров. Необычное, интересное, но вкусное печенье.
Необходимые ингредиенты:
- Сливочное масло — 150 Грамм
- Соль — 2 Чайных ложки
- Желтки куриные — 4 Штуки
- Сахар — 200 Грамм
- Мука — 210 Грамм
- Разрыхлитель — 3 Чайных ложки
- Яйца — 1 Штука
- Вода — 1 Чайная ложка
Процесс приготовления:
1. В чашу миксера положите сливочное масло, добавьте к нему соль и взбивайте 30 секунд.
2. В другую миску положите куриные желтки, понемногу добавляйте к ним сахарный песок, взбивайте 1 минуту.
3. Соедините взбитые желтки со сливочным маслом, перемешайте.
4. Муку просейте, затем добавьте разрыхлитель. Выложите все в миску к маслу и желткам, замесите тесто.
5. Сформируйте из теста прямоугольник, заверните его в пленку и отправьте в холодильник на 60 минут.
6. Разделите тесто на 2 части. Выложите на стол одну и накройте ее пергаментом, затем поверх выложите вторую.
7. Раскатайте оба пласта теста тонко, снимите пергамент и стаканом вырежьте круглые формочки.
8. С помощью вилки сделайте фигурные насечки, переложите тесто на поднос и отправьте его на 20-30 минут в холодильник.
9. Взбейте оставшееся яйцо с ложкой воды, затем достаньте печенье и смажьте полученной смесью.
10. Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 15 минут, затем переложите для остывания.
Приятного аппетита!
мужскаякулинария
Расскажем вам интересный рецепт французского печенья. Оно готовится на основе сливочного масла и желтков. Можно сделать его любой формы и размеров. Необычное, интересное, но вкусное печенье.
Необходимые ингредиенты:
- Сливочное масло — 150 Грамм
- Соль — 2 Чайных ложки
- Желтки куриные — 4 Штуки
- Сахар — 200 Грамм
- Мука — 210 Грамм
- Разрыхлитель — 3 Чайных ложки
- Яйца — 1 Штука
- Вода — 1 Чайная ложка
Процесс приготовления:
1. В чашу миксера положите сливочное масло, добавьте к нему соль и взбивайте 30 секунд.
2. В другую миску положите куриные желтки, понемногу добавляйте к ним сахарный песок, взбивайте 1 минуту.
3. Соедините взбитые желтки со сливочным маслом, перемешайте.
4. Муку просейте, затем добавьте разрыхлитель. Выложите все в миску к маслу и желткам, замесите тесто.
5. Сформируйте из теста прямоугольник, заверните его в пленку и отправьте в холодильник на 60 минут.
6. Разделите тесто на 2 части. Выложите на стол одну и накройте ее пергаментом, затем поверх выложите вторую.
7. Раскатайте оба пласта теста тонко, снимите пергамент и стаканом вырежьте круглые формочки.
8. С помощью вилки сделайте фигурные насечки, переложите тесто на поднос и отправьте его на 20-30 минут в холодильник.
9. Взбейте оставшееся яйцо с ложкой воды, затем достаньте печенье и смажьте полученной смесью.
10. Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 15 минут, затем переложите для остывания.
Приятного аппетита!
мужскаякулинария