Рыба в фольге в духовке

Рыба в фольге в духовке
Лосось с чесночно-лаймовым соусом, запеченный в фольге, — одно из любимых праздничных блюд на любом столе! Простой рецепт приготовления рыбы в духовке однозначно понравится вам, а блюдо — гостям.
Необходимые ингредиенты:
- Лосось — 1,5 Килограмма
- Сливочное масло — 75 Грамм
- Сок лайма — 50-70 Миллилитров (примерно сок из двух лаймов)
- Чеснок — 4 Зубчика
- Мед — 70 Грамм
- Петрушка — 1 Пучок
- Соль — 1 Чайная ложка
- Черный молотый перец — 1 Щепотка
- Ломтики лайма — 8 Штук (для украшения)
Процесс приготовления:
1. Начнем с приготовления соуса. Масло положите в сотейник и растопите на медленном огне. Добавьте сок лайма, мед и мелко нарезанный чеснок. Проварите, пока мед полностью не растворится. Снимите соус с огня и добавьте нашинкованную петрушку.
2. Рыбку промойте и выложите на фольгу на противень. Сверху полейте приготовленным соусом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
3. Когда лосось приготовится, разверните фольгу и поставьте на режим гриль на несколько минут, чтобы у рыбки появилась красивая и поджаристая корочка.
Приятного аппетита!
мужскаякулинария