Овсяная каша с грибами и яйцом
Овсяная каша с грибами и яйцом
Многие привыкли думать, что овсяная каша может быть исключительно сладким блюдом, которое традиционно подается на завтрак. Однако в качестве сытного обеда или ужина попробуйте кашу с грибами и яйцом.
Необходимые ингредиенты:
- Овсяные хлопья 130 г
- Лук средний 1 шт.
- Шампиньоны 250 г
- Чеснок 1 зубчик
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Яйцо куриное 3 шт.
- Зелень по желанию
Процесс приготовления:
1. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
2. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить в нагретой с оливковым маслом глубокой сковороде вместе с луком и чесноком.
3. Добавить слегка измельченную в блендере овсянку и около 1,5 л воды.
4. Довести до кипения, а затем уменьшить огонь и варить 25-30 минут, периодически помешивая. Посолить и поперчить.
5. Пожарить глазунью на нагретой сковороде с антипригарным покрытием.
6. Подавать овсянку, выложив сверху глазунью и посыпав нарубленной зеленью.
Приятного аппетита!
мужскаякулинария
Многие привыкли думать, что овсяная каша может быть исключительно сладким блюдом, которое традиционно подается на завтрак. Однако в качестве сытного обеда или ужина попробуйте кашу с грибами и яйцом.
Необходимые ингредиенты:
- Овсяные хлопья 130 г
- Лук средний 1 шт.
- Шампиньоны 250 г
- Чеснок 1 зубчик
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Яйцо куриное 3 шт.
- Зелень по желанию
Процесс приготовления:
1. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
2. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить в нагретой с оливковым маслом глубокой сковороде вместе с луком и чесноком.
3. Добавить слегка измельченную в блендере овсянку и около 1,5 л воды.
4. Довести до кипения, а затем уменьшить огонь и варить 25-30 минут, периодически помешивая. Посолить и поперчить.
5. Пожарить глазунью на нагретой сковороде с антипригарным покрытием.
6. Подавать овсянку, выложив сверху глазунью и посыпав нарубленной зеленью.
Приятного аппетита!
мужскаякулинария