Мини-пицца с моцареллой и помидорами

Мини-пицца с моцареллой и помидорами
Вкусная, легкая, овощная пицца с моцареллой готовится очень быстро и просто. Отличная закуска для домашних вечеринок.
Необходимые ингредиенты:
- Помидоры 2 шт.
- Красный лук 1 шт.
- Сладкая кукуруза 100 г
- Моцарелла 1/3 пачки
- Мука 125 г
- Пищевая сода 1/2 ч. л.
- Йогурт 1 ст. л.
- Подсолнечное масло 1 ч. л.
- Томатное пюре 1 ст. л.
- Орегано 1 ч. л.
- Вода 75 мл
Процесс приготовления:
Разогреть духовку до 190 градусов.
Нарезать все овощи и сыр для начинки.
Добавить муку и пищевую соду в миску.
Тщательно перемешать в йогурте и 75 мл воды. Сделать восемь маленьких шариков и сформировать небольшие лепешки.
Поместить на слегка смазанный маслом лист для выпечки и смазать сверху томатным пюре.
Затем добавить на каждую лепешку кусочек помидора, посыпать орегано, затем выложить лук, кукурузу, а сверху поместить кусочек моцареллы.
Выпекать 10 минут и подавать.
Приятного аппетита!
мужскаякулинария