РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЕКИКАНСКОГО ТАКО (ТАКОС)
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЕКИКАНСКОГО ТАКО (ТАКОС)
Мексиканская кухня, в отличие от той же японской (имеются в виду, конечно же, суши и роллы), нам не очень близка, и в России кулинары готовят мексиканские блюда не так уж часто. А стоило бы, ведь самые известные блюда этой кухни непременно высоко оценят любители мяса, сочных и ярких вкусов. Так что исправляем упущение и готовим самые популярные блюда мексиканской кухни для своих любимых!
Понадобится:
- 400г говяжьего фарша;
- 100г ветчины;
- 3 средних помидора;
- по 1 банке фасоли в томат-пасте;
- луковице и пучку петрушки;
- соус табаско;
- плавленый сыр для сэндвичей в пластиках;
- лепешки тортильяс;
- кетчуп.
Как приготовить мексиканские такос:
Фарш обжарить с небольшим количеством масла, поперчив и посолив, добавить фасоль вместе с соусом и мелко нарезанную ветчину, потушить 15 мин.
Измельчить лук, помидоры и зелень, смешать с кетчупом, заправить табаско, подсолить.
Формировать такос следующим образом: на теплую лепешку класть пластик сыра, на него – горячую мясную начинку, сверху – овощную с кетчупом, сворачивать лепешку в рулет и кушать тако в теплом виде.
Заменить лепешки тортильяс всегда можно лавашом. А сворачивать тако может каждый сидящий за столом самостоятельно: просто подайте на одной тарелке теплые лепешки или лаваш, на второй – горячую мясную начинку, а в третьей – овощную.
Мексиканская кухня, в отличие от той же японской (имеются в виду, конечно же, суши и роллы), нам не очень близка, и в России кулинары готовят мексиканские блюда не так уж часто. А стоило бы, ведь самые известные блюда этой кухни непременно высоко оценят любители мяса, сочных и ярких вкусов. Так что исправляем упущение и готовим самые популярные блюда мексиканской кухни для своих любимых!
Понадобится:
- 400г говяжьего фарша;
- 100г ветчины;
- 3 средних помидора;
- по 1 банке фасоли в томат-пасте;
- луковице и пучку петрушки;
- соус табаско;
- плавленый сыр для сэндвичей в пластиках;
- лепешки тортильяс;
- кетчуп.
Как приготовить мексиканские такос:
Фарш обжарить с небольшим количеством масла, поперчив и посолив, добавить фасоль вместе с соусом и мелко нарезанную ветчину, потушить 15 мин.
Измельчить лук, помидоры и зелень, смешать с кетчупом, заправить табаско, подсолить.
Формировать такос следующим образом: на теплую лепешку класть пластик сыра, на него – горячую мясную начинку, сверху – овощную с кетчупом, сворачивать лепешку в рулет и кушать тако в теплом виде.
Заменить лепешки тортильяс всегда можно лавашом. А сворачивать тако может каждый сидящий за столом самостоятельно: просто подайте на одной тарелке теплые лепешки или лаваш, на второй – горячую мясную начинку, а в третьей – овощную.