Сбитень с апельсином и имбирём

Сбитень с апельсином и имбирём
Сбитень - старинный русский напиток. Настоящая кладезь витаминов!
Ингредиенты:
-вода - 1 л,
-мед - 150 г,
-гвоздика - 5 г,
-корица - 5 г,
-имбирь (корень) - 30-40 г,
-апельсин - 1/2 шт.,
-облепиха - 80 г.
Приготовление:
Облепиху (свежую или свежезамороженную) отвариваем в кипящей воде 15-20 минут, до появления пены. Процеживаем отвар и остужаем.
В горячую воду добавляем мёд, размешиваем до полного растворения.
Добавляем пряности (гвоздику, корицу) и нарезанный имбирь, а также нарезанные кружочками апельсины. Кипятим 5-10 минут, снимая пену.
Через полчаса слегка остывший напиток процеживаем и добавляем в сбитень остывший отвар облепихи. Тщательно перемешиваем.
Готовый сбитень подогреваем и пьём горячим.