Рыбно-картофельная бабка
Рыбно-картофельная бабка
Бабка - это запеканка из тёртой картошки с овощами, рыбой или мясом.
Рецепт понравится заядлым рыбакам, их жёнам и ценителям сытной еды.
Ингредиенты:
- 1 кг фарша рыбного,
- 1-2 кг тёртого картофеля,
- 2 ст.л. крахмала,
- 1 яйцо,
- 3 зубчика чеснока,
- приправы (майоран, тимьян),
- 2 ст. л. панировочных сухарей.
Приготовление:
Смешиваем перечисленные ингредиенты. Подготавливаем форму для запекания: смазываем маслом, посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем туда получившуюся массу и накрываем фольгой.
Готовим в духовке при температуре 200 градусов около 60 минут.
К бабке советуем сделать соус: смешать сметану, майонез, томатную пасту, размятый зубчик чеснока, соль и перец. Соус лучше встряхивать в баночке для однородности.
Наслаждайтесь!
Бабка - это запеканка из тёртой картошки с овощами, рыбой или мясом.
Рецепт понравится заядлым рыбакам, их жёнам и ценителям сытной еды.
Ингредиенты:
- 1 кг фарша рыбного,
- 1-2 кг тёртого картофеля,
- 2 ст.л. крахмала,
- 1 яйцо,
- 3 зубчика чеснока,
- приправы (майоран, тимьян),
- 2 ст. л. панировочных сухарей.
Приготовление:
Смешиваем перечисленные ингредиенты. Подготавливаем форму для запекания: смазываем маслом, посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем туда получившуюся массу и накрываем фольгой.
Готовим в духовке при температуре 200 градусов около 60 минут.
К бабке советуем сделать соус: смешать сметану, майонез, томатную пасту, размятый зубчик чеснока, соль и перец. Соус лучше встряхивать в баночке для однородности.
Наслаждайтесь!