Жареная мойва

Жареная мойва
Мелкая морская рыба может стать настоящим домашним деликатесом. Стоит недорого, приятна на вкус - за это стоит полюбить эту рыбку! Рецепт рассчитан на 3 порции.
Ингредиенты:
- 12 шт. мойвы,
- 0,5 ст. муки,
- растительное масло по вкусу,
- соль, перец - по вкусу,
- лимонный сок - по вкусу.
Приготовление:
Разморозьте мойву заранее, очистите от внутренностей (если нужно).
Перемешайте муку, соль и перец, обваляйте в смеси каждую рыбку.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте каждую рыбку с обеих сторон до образования корочки.
Когда снимите мойву, то полейте её лимонным соком.
Эта рыбка отлично сочетается с отварным картофелем или пюре.