Хачапури ленивые

Хачапури ленивые
Быстрые домашние хачапури для тех, кто хочет вкусно перекусить. Выйдет такой сырно-сытный полдник - возьмите на работу эти лепёшки, угостите коллег!
Ингредиенты:
- 1 ст. воды,
- 3,5 ст. муки,
- 1 куриное яйцо,
- 4 ст.л. растительного масла,
- 1 ч.л. соли,
- 2 ст.л. сахара,
- 300 г. сыра полутвёрдого (сулугуни),
- сливочное масло для смазки.
Приготовление:
Смешать воду, яйцо, соль, сахар, масло.
Добавить муку, замесить тесто.
Завернуть в кулёк, положить в холодильник на 20 минут.
Натереть сыр.
Тесто разделить на одинаковые колобки.
Раскатать колобок, положить начинку, соединить края и опять раскатать.
Уложить на разогретую сухую сковороду швом вниз. Готовим на маленьком огне!
Перевернуть, смазать сливочным маслом.
Лепешки сильно увеличиваются в размере, поэтому немного прижимаем шпателем, чтобы хорошо прожарились!
Укладываем на блюдо, смазываем маслом.
Убедитесь, что домашние хачапури не успупают магазинным!