Оладьи из "геркулеса"
Оладьи из "геркулеса"
Не хотите есть овсянку? Сделайте из неё оладьи на завтрак.
Ингредиенты:
- 1 ст. овсяных хлопьев,
- 2 ст. воды,
- 2 куриных яйца,
- 1 ст.л. сахара,
- 1 щепотка соли,
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
Сварите овсяную кашу на воде. Для этого вскипятите воду, добавьте хлопья, снова доведите до кипения и убавьте огонь. Варите 15-20 минут до загустения, охладите кашу. В кашу добавьте соль, сахар, желтки, хорошо перемешайте.
Отделите желтки от белков. Белки взбейте в крепкую пену.
Добавьте в кашу взбитые в стойкую пену белки, осторожно перемешайте.
На сковороде разогрейте масло на среднем огне. Выпекайте оладьи, раскладывая ложкой в масло на горячую сковороду. Обжарьте до зарумянивания (3-4 минуты). Затем очень осторожно переверните и поджарьте геркулесовые оладьи с другой стороны ещё 3-4 минуты.
Готовые оладушки подавайте со сметаной или сгущёнкой к чаю.
Не хотите есть овсянку? Сделайте из неё оладьи на завтрак.
Ингредиенты:
- 1 ст. овсяных хлопьев,
- 2 ст. воды,
- 2 куриных яйца,
- 1 ст.л. сахара,
- 1 щепотка соли,
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
Сварите овсяную кашу на воде. Для этого вскипятите воду, добавьте хлопья, снова доведите до кипения и убавьте огонь. Варите 15-20 минут до загустения, охладите кашу. В кашу добавьте соль, сахар, желтки, хорошо перемешайте.
Отделите желтки от белков. Белки взбейте в крепкую пену.
Добавьте в кашу взбитые в стойкую пену белки, осторожно перемешайте.
На сковороде разогрейте масло на среднем огне. Выпекайте оладьи, раскладывая ложкой в масло на горячую сковороду. Обжарьте до зарумянивания (3-4 минуты). Затем очень осторожно переверните и поджарьте геркулесовые оладьи с другой стороны ещё 3-4 минуты.
Готовые оладушки подавайте со сметаной или сгущёнкой к чаю.