Домашние хлебцы
Домашние хлебцы
Домашние хлебцы - это, по своей сути, простой хлеб, приготовленный из разных комбинаций муки. Калорийная выпечка может надолго насытить ваш организм и принесёт пользу, ведь её состав дополняют цельные зерна злаков и льна.
Ингредиенты:
- 0,5 ст. цельнозерновой ржаной муки,
- 0,5 ст. пшеничной муки,
- 0,5 ст. гречневой муки,
- 3 ст.л. овсяных хлопьев,
- 2 ст.л. цельнозерновой пшеничной муки,
- 2 ст.л. семян льна,
- 1 ч.л. дрожжей,
- 1 ч.л. соли,
- 0,5 ч.л. сахара,
- 1,5-2 ст. воды.
Приготовление:
Хлопья овса и семена льна отправьте в блендер.
Немного измельчите хлопья льна, чтобы были заметны как мелкие, так и крупные частички. Семена льна частично останутся целыми.
Смешайте ржаную, пшеничную, гречневую муку и хлопья с семенами льна.
Добавьте туда дрожжи, соль и сахар, а затем постепенно начните вливать воду.
Доливайте воду, пока тесто не станет пастообразным, напоминающим по консистенции густую сметану.
Уберите посуду с тестом в тёплое место и оставьте на 20-30 минут, чтобы оно поднялось и стало пористым.
Разделите тесто на две части. Одной части достаточно для одного стандартного противня.
На противень уложите силиконовый коврик или промасленную бумагу для выпечки. Размажьте по коврику или бумаге тесто. Постараетесь, чтобы слой вышел равномерным.
Оставьте противень на 5 минут, чтобы тесто стало немного пышнее, а затем отправляйте в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте хлебцы до появления легкого румяного цвета (30-35 минут).
Готовые пласты остудите, после чего разрежьте на 20 кусочков. Хранить их следует в пищевом контейнере при комнатной температуре.
Домашние хлебцы готовы!
Домашние хлебцы - это, по своей сути, простой хлеб, приготовленный из разных комбинаций муки. Калорийная выпечка может надолго насытить ваш организм и принесёт пользу, ведь её состав дополняют цельные зерна злаков и льна.
Ингредиенты:
- 0,5 ст. цельнозерновой ржаной муки,
- 0,5 ст. пшеничной муки,
- 0,5 ст. гречневой муки,
- 3 ст.л. овсяных хлопьев,
- 2 ст.л. цельнозерновой пшеничной муки,
- 2 ст.л. семян льна,
- 1 ч.л. дрожжей,
- 1 ч.л. соли,
- 0,5 ч.л. сахара,
- 1,5-2 ст. воды.
Приготовление:
Хлопья овса и семена льна отправьте в блендер.
Немного измельчите хлопья льна, чтобы были заметны как мелкие, так и крупные частички. Семена льна частично останутся целыми.
Смешайте ржаную, пшеничную, гречневую муку и хлопья с семенами льна.
Добавьте туда дрожжи, соль и сахар, а затем постепенно начните вливать воду.
Доливайте воду, пока тесто не станет пастообразным, напоминающим по консистенции густую сметану.
Уберите посуду с тестом в тёплое место и оставьте на 20-30 минут, чтобы оно поднялось и стало пористым.
Разделите тесто на две части. Одной части достаточно для одного стандартного противня.
На противень уложите силиконовый коврик или промасленную бумагу для выпечки. Размажьте по коврику или бумаге тесто. Постараетесь, чтобы слой вышел равномерным.
Оставьте противень на 5 минут, чтобы тесто стало немного пышнее, а затем отправляйте в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте хлебцы до появления легкого румяного цвета (30-35 минут).
Готовые пласты остудите, после чего разрежьте на 20 кусочков. Хранить их следует в пищевом контейнере при комнатной температуре.
Домашние хлебцы готовы!