Салат "Абу-даби"

Салат "Абу-даби"
Название салата совпадает с наименованием столицы Объединённых Арабских Эмиратов.
Ингредиенты:
- 500 г. говядины,
- 500 г. свинины,
- 500 г. филе куриного,
- 1 банка маринованных шампиньонов,
- 150 г. майонеза/сметаны,
- 50 мл. соевого соуса,
- 1 зубок чеснока.
Приготовление:
Мясо моем и отвариваем: горядину - 1-1,5 часа, свинину - 1,5-2 часа, курицу - 30 минут - 1 час.
Готовое мясо студим, режем тонкой соломкой.
С грибов сливаем рассол, режем соломкой, как и мясо. Смешиваем с ассорти.
Заправку делаем из майонеза, соевого соуса и измельчённого чеснока. ДОбавляем в салат, хорого перемешиваем.
Подаём салат с зеленью.
Много вкусного мяса вам в Новом году!