Панини с бужениной и чили

Панини с бужениной и чили
Панини - итальянский аналог горячего бутерброда. Это небольшая булочка с разной начинкой.
Ингредиенты:
- 1 чиабатта,
- 100 г. буженины,
- 100 г. ветчины,
- 50 г. моцареллы,
- 20 г. листьев салата,
- 20 г. помидор,
- 10 г. перца чили маринованного,
- 1 луковица,
- кресс-салат по вкусу,
- майонез, горчица по вкусу.
Приготовление:
Чиабатту разделить на две части, разрезав её вдоль, промазать майонезом и на обе половинки выложить тонко порезанный сыр.
Далее уложить ветчину, смазанную горчицей и буженину. Затем жгучий перец, лук, салат и дольки помидор.
Готовый бутерброд обжарить на раскаленной сковороде гриль до образования золотистых полосочек с каждой стороны. Во время обжарки, панини с бужениной необходимо придавить прессом.
Даже в Италию захотелось...