Жареные креветки в панцире
Жареные креветки в панцире
Просто, быстро - жарим креветки без очистки. Отварные надоели!
Ингредиенты:
- 900 г. королевских креветок в панцире,
- 2-4 зубка чеснока,
- 100 г. растительного масла,
- 200 г. соевого соуса,
- 100 г. кетчупа,
- приправы (паприка, перец, карри, соль, зелень).
Для соуса:
- 200 г. майонеза,
- 0,5 лимона
- 2 ст. л. оливкового масла,
- укроп.
Приготовление:
Замороженные креветки закинуть в сковородку и поставить на сильный огонь. По мере размораживания креветок сливать воду. Креветки слегка подсохнут и начнут приобретать белый цвет. Залить соевый соус.
После того, как соус впитается, добавить кетчуп, перемешать. Порезать чеснок и добавить в сковородку. Потушить в течение 2-3 минут и добавить растительное масло, специи. Далее обжаривать 7-10 минут.
Пока креветки обжариваются, можно приготовить соус. Для этого смешиваем майонез, 2 ст.л. оливкого масла, укроп, сок половины лимона.
Выложить жареные креветки на большое блюдо, отдельно подать соус.
Похрустим!
Просто, быстро - жарим креветки без очистки. Отварные надоели!
Ингредиенты:
- 900 г. королевских креветок в панцире,
- 2-4 зубка чеснока,
- 100 г. растительного масла,
- 200 г. соевого соуса,
- 100 г. кетчупа,
- приправы (паприка, перец, карри, соль, зелень).
Для соуса:
- 200 г. майонеза,
- 0,5 лимона
- 2 ст. л. оливкового масла,
- укроп.
Приготовление:
Замороженные креветки закинуть в сковородку и поставить на сильный огонь. По мере размораживания креветок сливать воду. Креветки слегка подсохнут и начнут приобретать белый цвет. Залить соевый соус.
После того, как соус впитается, добавить кетчуп, перемешать. Порезать чеснок и добавить в сковородку. Потушить в течение 2-3 минут и добавить растительное масло, специи. Далее обжаривать 7-10 минут.
Пока креветки обжариваются, можно приготовить соус. Для этого смешиваем майонез, 2 ст.л. оливкого масла, укроп, сок половины лимона.
Выложить жареные креветки на большое блюдо, отдельно подать соус.
Похрустим!