Запечёная скумбрия

Запечёная скумбрия
Полосатая рыбка достойна вашего приготовления!
Ингредиенты:
- 2 свежемороженые скумбрии,
- 1 ч.л. паприки молотой сладкой,
- 2 ч.л. чеснока сухого,
- 1 ч.л. укропа сухого,
- 2-3 ст.л. растительного рафинированного масла,
- соль по вкусу,
- зелень, лимон для подачи.
Приготовление:
Филируем скумбрию. Из двух тушек рыбы должно получиться 4 филе. Солим филе скумбрии с обеих сторон.
Готовим маринад для скумбрии: смешиваем паприку, укроп, чеснок и растительное масло.
Смазываем скумбрию маринадом с обеих сторон, выкладываем в форму для запекания и оставляем мариноваться на 60 мин.
Затем отправляем скумбрию в духовку на 20 минут.
Украшаем запечённую скумбрию по своему вкусу, например, лимоном и зеленью.
Приятного вам ужина!